SafeBelly

Enthält fertige Pastasoßen Laktose?

Kommt darauf an. Cremige Soßen enthalten Sahne, Milch oder Käse; Tomatensoßen in der Regel nicht. Manche industriellen Bolognesen geben Milchpulver dazu, um die Säure der Tomate abzumildern.

Auswärts

Ist die Soße weiß oder cremig, ist die Milch fast immer dabei.

Rezepte ändern sich von Hersteller zu Hersteller und von Küche zu Küche: hier steht, wie etwas normalerweise gemacht wird, nicht was auf deinem Teller liegt. Die einzige Antwort, die für deinen Teller gilt, ist die Zutatenliste auf der Packung — oder die Person, die gekocht hat.

Dieselbe Frage, zum anderen

Und wie ist es im Lokal gelaufen?

Zu wissen, was in einem Gericht steckt, ist die halbe Antwort. Die andere Hälfte ist, was den Leuten wirklich passiert ist, die es an einem bestimmten Ort gegessen haben — und genau das sammelt SafeBelly: keine Sterne, nur wie es hinterher gelaufen ist.

Karte öffnen und sehen, wer dort war

← Alle Fragen dazu, was drin ist