SafeEnthält handgemachtes Eis Laktose?
Ja. Die Cremesorten einer Eisdiele werden mit Milch und Sahne gemacht, sie enthalten also Laktose. Fruchtsorbets normalerweise nicht: das sind Wasser, Zucker und Frucht. „Normalerweise“ heißt aber nicht immer — manche geben auch Fruchtsorten Milch bei, damit sie cremiger werden, und die Wanne sagt das nicht.
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Zu fragen, welche Sorten Sorbet sind, versteht in einer Eisdiele jeder sofort. Achtung beim Portionierer: ist es derselbe wie für die Cremesorten, gibt es Kontakt.
Rezepte ändern sich von Hersteller zu Hersteller und von Küche zu Küche: hier steht, wie etwas normalerweise gemacht wird, nicht was auf deinem Teller liegt. Die einzige Antwort, die für deinen Teller gilt, ist die Zutatenliste auf der Packung — oder die Person, die gekocht hat.
Dieselbe Frage, zum anderen
Und wie ist es im Lokal gelaufen?
Zu wissen, was in einem Gericht steckt, ist die halbe Antwort. Die andere Hälfte ist, was den Leuten wirklich passiert ist, die es an einem bestimmten Ort gegessen haben — und genau das sammelt SafeBelly: keine Sterne, nur wie es hinterher gelaufen ist.
Karte öffnen und sehen, wer dort war