SafeLa glace artisanale contient-il du lactose ?
Oui. Les parfums crémeux d’un glacier sont faits au lait et à la crème, donc ils contiennent du lactose. Les sorbets aux fruits, en général, non : c’est de l’eau, du sucre et des fruits. « En général » ne veut pas dire toujours — certains ajoutent du lait aussi aux parfums de fruits pour les rendre plus onctueux, et le bac ne le dit pas.
Au restaurant
Demander quels parfums sont des sorbets, c’est une question que tout glacier comprend immédiatement. Attention à la spatule : si c’est la même que pour les crèmes, il y a contact.
La même question, sur l’autre
Et au restaurant, ça s’est passé comment ?
Savoir ce qu’il y a dans un plat, c’est la moitié de la réponse. L’autre moitié, c’est ce qui est vraiment arrivé à ceux qui l’ont mangé dans un endroit précis — et c’est ce que SafeBelly recueille : pas d’étoiles, juste comment ça s’est passé après.
Ouvrir la carte et voir qui y est allé